多名生产“二号肉”的黑作坊老板表示，很多煮肉的厂子都是家庭作坊式的生产方式，租用民房，置办些器材，就可以开工。这些厂子基本都没有营业执照，隐藏在村子的民房中，很难发现。
有些城市无法得到外来资本的眷顾，这种情况下只能自力更生了。比较典型的有宜昌、菏泽、宁德等。
《成都疫情溯源：一起境外输入病例关联的本土疫情》不过，福建省疾控中心日前发布信息指出，该省12月流感病毒检出率持续上升，流感已进入高发季节，主要以乙型流感病毒流行为主。
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